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 Oh la vache ! Une histoire naturelle des bovins de leur origine à nos jours ! (vidéo) By Le Blob

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Oh la vache ! Une histoire naturelle des bovins de leur origine à nos jours ! (vidéo) By Le Blob Empty
MessageSujet: Oh la vache ! Une histoire naturelle des bovins de leur origine à nos jours ! (vidéo) By Le Blob   Oh la vache ! Une histoire naturelle des bovins de leur origine à nos jours ! (vidéo) By Le Blob EmptyLun 26 Fév - 18:46

Oh la vache ! Une histoire naturelle des bovins de leur origine à nos jours ! (vidéo)

Au fil des siècles, depuis la vie sauvage de l’Auroch jusqu’à la sélection génétique de races d’élevage, la vache s’est adaptée aux pratiques pastorales, agricoles, puis industrielles, pour couvrir les besoins alimentaires mondiaux. Cette histoire naturelle de la vache, de son origine à nos jours, de son anatomie à notre assiette, nous invite à re-découvrir que la vache n’est pas une « usine » à lait, à viande ou à méthane, mais bien un animal culturel, qui fait partie de la biodiversité, des paysages ruraux, de la vie et du travail de l’homme. À l’occasion du Salon de l’agriculture, 24 février au 3 mars 2024.
Réalisation : Dominique Garing

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