Des archéologues découvrent un produit étrange en forme d’anneau en Autriche (vidéo) By Jack35
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le.cricket Admin
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Sujet: Des archéologues découvrent un produit étrange en forme d’anneau en Autriche (vidéo) By Jack35 Dim 9 Juin - 18:45
Des archéologues découvrent un produit étrange en forme d’anneau en Autriche (vidéo)
(Crédit photo: ÖAW-OREA / B. Biederer)
Les archéologues ont découvert sur un site de l’âge de bronze d’étranges objets en forme d’anneau qui représentent une forme unique de produit à base de céréales. Mais même s’ils ressemblent à Cheerios, ils n’ont peut-être pas été conçus pour être manger.
Les objets ont été découverts sur le site de Stillfried an der March en Autriche, à l’âge de bronze tardif. Entre 900 et 1 000 ans avant notre ère, cette colonie était un centre de stockage de céréales et des matériaux archéologiques ont été excavés dans environ 100 fosses interprétées comme des silos de stockage de céréales. Une analyse menée par Andreas G. Heiss de l’Institut archéologique autrichien (ÖAW-ÖAI) et ses collègues, a confirmé que les objets en forme d’anneau sont fabriqués à partir de pâte obtenue à partir d’orge et de blé. Les chercheurs ont pu déterminer que la pâte était faite de farine de qualité supérieure, puis très probablement façonnée à partir d’un mélange de céréales humide et séchée sans cuisson. Ce processus de préparation prenant beaucoup de temps diffère des autres aliments connus sur le site, amenant les auteurs de l’étude à suggérer que ces rondelles de céréales n’ont peut-être pas été conçues pour la consommation. Les anneaux ont également une ressemblance frappante avec les anneaux en argile qui servaient de poids pour le métier à tisser et ont été trouvés dans le même puits, ils ont donc peut-être été conçus pour les imiter. Le contexte inhabituel de ces anneaux de céréales – et le soin apporté à leur fabrication – suggère qu’ils ont peut-être été créés pour un but rituel inconnu, élargissant ainsi la liste des manières dont les cultures de cette époque sont connues pour avoir utilisé des produits à base de céréales.
Citation :
« Les boulangers préhistoriques produisaient bien plus que du pain », a déclaré Heiss.« Un gisement « étrange » datant de l’âge du bronze du site d’Europe centrale, Stillfried (Autriche), a révélé des anneaux de pâte comparables aux tarallini italiens, découverts avec un plus grand nombre de poids de métiers à argile, également annulaires, donnant ainsi un nouvel aperçu de la culture matérielle de nourriture, symbolisme et diversité des plats. »
Mais comme ces restes sont rares, les auteurs suggèrent que les futures études échantillonnent plus intensément des produits à base de plantes similaires qui peuvent généralement être négligés. Lire l’étude complète ici .
Source : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] & Geek
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Des archéologues découvrent un produit étrange en forme d’anneau en Autriche (vidéo) By Jack35
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