LE SAVIEZ-VOUS ? ça bubonique dans les coins ou "de la nicotine dans les légumes !"

Fumer le potager

L’aubergine, le chou-fleur, la tomate et la pomme de terre contiennent de la nicotine!!!

Détails :

Les valeurs diffèrent selon les études, mais l’aubergine serait le légume à la plus forte teneur en nicotine (100ng/g) suivie par la tomate en purée (52ng/g), le chou fleur (16,8ng/g) et finalement la pomme de terre (7,1ng/g). On est loin de la teneur d’une cigarette (7mg de nicotine), mais on retrouve quand même autant de nicotine dans 10 grammes d’aubergine que ce que notre corps absorbe en restant 3 heures dans une salle enfumée.

Sources :

Nejm.org – Nicotine Content of Common Vegetables
Cigarette-electronique-recherche.fr – Le contenu en nicotine des légumes

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